Ingrédients

3 tasses de farine tout usage.

15 ml de poudre à pâte.

1/2 c.à thé de sel.

2 1/2 tasses de sucre.

1 tasse d'huile végétale.

4 oeufs.

1 tasse de crême sure.

1/2 tasse de lait.

1 bouchon d'essence d'orange.

1 bouchon d'essence de vanille.

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Préparation

1- Graisser un moule avec un trou au centre.

2- Dans un bol mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.

3- À l'aide d'un batteur électrique mélanger le sucre, les oeufs,la crême sure, l'huile, les essences et le lait.

4- Incorporer la farine, sel et poudre à pâte au mélange de la ligne (3).

    Bien mélanger environ dix minutes au mixer. Faire cuire 55 minutes à 350º degrés. Ensuite mettre un papier d'alluminium sur le dessus et poursuivre à 300º degrés pendant 55 minutes.

* Variante: Mettre de la canelle au millieu du mélange ou deux tasses de cerises aux marasquins coupées et égoutées.

Bonne appétit.

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