Les recettes de Martine

 Les recettes de Martine
Petits trucs

 Lorsque vous faites des cornets sucrés utilisez les boîtes à oeufs en guise de support pour les cornets  . En tournant la boîte à l'envers perforez des trous pour ensuite y placer vos cornets.


Pour votre ragoût de boulettes, plutôt que de rouler vos boulettes à la main prenez une cuillère à crême glacée grosseur moyenne. Vos boulettes auront toujours la même grosseur.
Cette cuillère se trouve dans n'importe quel magasin d'articles de cuisine.

Pour congeler vos sauces utilisez un sac de plastique de tipe Ziploc. Cela prendra moin de place qu'un plat de plastique au congélateur.

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